高野豆腐でつくるお菓子

高野豆腐のお菓子はチュロスという名前ではもともとスペイン地方の伝統的なお菓子として幅広く親しまれてきた揚げ菓子だそうです。

白砂糖や小麦粉、乳製品等は一切使わないのでとても安心なおやつになります！

「高野豆腐」という日本で最もポピュラーな食べ物一つでできてしまう簡単おやつ！。

高野豆腐の栄養は、たんぱく質、すなわちアミノ酸が豊富な大豆から作られるています。

こうや豆腐は、　１００ｇ当たりのたんぱく質の含有量は、鶏卵１２.３ｇ、サーロイン（脂身なし）１８.４ｇ、マグロ赤身２８.３ｇに対し、こうや豆腐はなんと５０.２ｇもあります。

当然、ダイエット効果の高いアミノ酸も、豊富に含まれているので、まさに「アミノ酸ダイエットのスーパー食材」といえるそうです。

作り方

出来上がり量： 2 人前

調理時間： 45 分

材料

水に浸した高野豆腐４－５枚

ココナッツオイル大さじ２～３

シナモンパウダー適量

ソルト少量

ココナッツシュガー適量

作り方

高野豆腐の水を良く切り、細切りにする。

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